发布时间:2024-08-17 07:19:11 来源: sp20240817
近年来,黑龙江哈尔滨、山东淄博、云南大理、甘肃天水等城市在网络上走红,成为人们津津乐道的“网红城市”。这些城市不仅吸引了“流量”,更提升了自身形象、拓展了发展空间。如何借助互联网打造城市品牌?如何借旅游热度提升城市品质?本版今起推出系列评论,共同探讨“网红城市”带来的发展启示。
——编 者
对话人:
邹 翔 本报评论员
张兆友 大众日报评论员
张文博 甘肃日报评论员
邹翔:近段时间,甘肃天水很火,山东淄博的热度也不低。刚刚过去的“五一”假期,两地旅游市场火热。有意思的是,两地的走红都跟美食紧密相关。淄博烧烤和天水麻辣烫有哪些“独树一帜”的特色,能够吸引游客纷至沓来?以美食圈粉的过程,又是如何融入文化元素的?
张兆友:小饼、烤炉加蘸料的三件套,食客可以享受自己动手在小炉上复烤的乐趣,这是淄博烧烤的不同之处。来自天南海北的朋友聚在一起,边吃边聊,本身就构成了热腾腾的烟火气。作为齐文化发祥地,淄博历史悠久,截至2023年底有A级旅游景区81个,旅游资源丰富。感受烧烤的美味,体会齐风韶韵的魅力,历史积淀与多彩现实交织相融,赋予了淄博这座城市独特的生命力。
张文博:一碗天水麻辣烫里,丰富的“甘味”食材、裹上酱汁的手擀粉,配上色泽红亮的香辣汁,那鲜香麻辣的滋味,隔着屏幕吸引了万千网友。“蜀椒出武都,秦椒出天水”,《齐民要术》中记载的这些西北农业特产,至今仍是西北人家的餐饮日常。游客在体验美食文化的过程中,能真切感受到天水人对手艺的传承、对土地的眷恋,以及流淌在血液里的勤劳朴实、坚守乐观。这样的“热辣滚烫”怎能不让人流连忘返。
邹翔:城市的走红,社交媒体尤其是短视频发挥了重要作用。“酒香也怕巷子深”,目前越来越多地方注重在各类平台上推广文旅亮点,但能够出圈的还是少数。在打造品牌、提升热度方面,两地有哪些经验?
张兆友:回顾淄博烧烤走红的过程,政府与公众的积极互动发挥了关键作用。面对新闻热搜、博主打卡,当地政府抢抓时机,专门召开新闻发布会向社会介绍“淄博烧烤”美食品牌,同时优化服务、提升体验,通过社交媒体的口碑传播持续推升热度、形成文化现象。由此来看,城市宣传推广更需要齐众心、汇众力、聚众智,借助社交媒体的流量,推动各类传播同频共振、线上线下同向发力。
张文博:在公众看来,麻辣烫好像与地处西北的天水关系不大,打破这种印象偏差能形成一种文化上的“张力”。以这个“偏差”为切入点,透过美食漫话美景,借助味道畅聊古道,讲述天水这个丝绸之路商埠重镇的美食渊薮、文化故事,激发好奇心,满足求知欲,持续推高了天水的网络人气。同时,甘肃省内许多其他城市也拿出“压箱底的宝贝”给天水添彩,形成了城市品牌传播的合力。
邹翔:城市的品质品牌,不是一朝一夕就能打造出来的。从更长的时间维度看,怎样让“流量”变“留量”、推动“走红”变“长红”仍是各个城市需要不断探索的问题。
张文博:不论是接稳“流量”,还是将短期流量转化为长期的“留量”,都需要攥指成拳、合力致远。立足一道菜,让麻辣烫品牌化,打造区域产品的独特IP,有助于拉长产业链;跳出一座城,扶持甘肃各地打造更多新的文旅IP,让文旅发展的动能更强劲;下好一盘棋,扎实优化营商环境,全力做好服务保障,让大家“来了不想走、走了还想来”,将为甘肃文旅产业注入源源不断的生机活力。
张兆友:习近平总书记强调:“既要善于运用现代科技手段实现智能化,又要通过绣花般的细心、耐心、巧心提高精细化水平,绣出城市的品质品牌。”城市提升口碑,传播是“加分项”,服务才是“基础分”。立足本地特色,不断提高城市治理的精细化水平,才能不断引客留人。借助烧烤成功吸引年轻人关注之后,淄博升级“人才金政50条”,并着力构建青年创新创业孵化体系。从吸引游客注意力到通过营造良好的就业创业环境招揽人才,短期网络关注才有可能变为长期发展机遇。
邹翔:城市治理是国家治理体系和治理能力现代化的重要内容。城市发展需要依靠改革、科技、文化“三轮驱动”。淄博与天水都是具有悠久历史文化的老工业城市。这次“美食热”,对于增强城市可持续发展能力,有何启示?
张文博:天水之“重”不仅体现在“羲皇故里”、麦积山石窟等珍贵的历史文化遗产上,也体现在厚重的工业发展史上。坚持文旅赋能、工业强市,以相对轻资产的文旅项目提升城市的吸引力、竞争力和承载力,不断吸引更多投资,进而带动传统工业转型“蝶变”,彰显了协调“重”与“轻”、“四两拨千斤”的智慧。
张兆友:让古城焕新彩,离不开守正的底气,更少不了创新的魄力。淄博近年来坚持绿色低碳高质量发展,涌现出一批专精特新“小巨人”企业,城市转型升级已初见成效。把握“老”与“新”,既注重传统遗产的发掘弘扬,又致力于从“新”出发、向“新”而行,城市发展的底气将越来越足、动能也会越来越强。
《 人民日报 》( 2024年05月09日 10 版)
(责编:胡永秋、曲源)